全国首创的酒中珍品
果酒——板栗酒
板栗酒选用沂山森林公园区域优良生态环境生长的板栗鲜果,利用先进的破壳去皮技术,传统的生物发酵技术,和现代的降温杀菌过滤技术生产加工而成。经发酵后不经蒸馏可直接饮用。其特点是:果香浓郁、营养丰富、低酒度、低含糖量,保留板栗原果的特色,保存板栗天然营养成分。是目前国内唯一的用纯板栗酿造、低酒精度、高营养、、男女老少皆宜的饮品。属国内首创。
优质的酿酒原料:
沂山板栗,沂山板栗外形美观,颜色呈红褐色,鲜艳有光泽,皮薄,有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。以栗果均匀整齐、内皮易剥、味道甘甜等特点在国内外久负盛名,属山东省名贵的土特产。
板栗生产基地:
位于国家AAAA级景区的沂山森林公园区域(九山镇),种植了1000多亩绿色板栗树,如今已发展为万亩板栗园。
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