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发布日期 :2012-01-16 11:44发布IP:119.176.66.169编号:1097651
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全国首创的酒中珍品

果酒——栗子酒



栗子素有“干果”、“肾之果”的美称



板栗的作用

板栗是一种经济价值很高的干果,种仁肥厚甘美,炒食,菜食风味俱佳,作为副食可替代主食,故被誉为木本粮食,铁杆庄稼。栗果营养丰富,据测定,栗仁含淀粉51-60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2.0-7.4%,维生素A、B、C,粗纤维、胡萝卜素、抗坏血酸和人体必须的氨基酸、天然活性酶以及钙、铁、磷、钾、硒等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%,素有“干果”的美称。据《本草纲目》《千金方》等古药籍及现代中药大辞典介绍,栗味甘、性温,通脾、胃、肾三经,栗实有养胃、健脾、补肾、强筋、活血之功效。栗子所含高淀粉质可提供热量,而钾有助维持正常的心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。自古以来,人们就把它视为上等食品,如《礼记》中叙,“子事父母,妇事舅姑,枣栗饴蜜,以甘之”,子女孝敬父母,媳妇孝敬公婆,探亲访友都把栗子和枣作为食品。



沂山优质板栗

板栗生产基地位于国家4A级景区的沂山森林公园区域(九山镇),种植了1000多亩绿色板栗树,如今已发展为万亩板栗园。

全国首创的酒中珍品

果酒——栗子酒

栗子酒是我县科技人员研究开发,用生长在沂山森林公园区域(九山镇)生产的优质板栗,利用先进的破壳去皮技术,传统的生物发酵技术,和现代的降温杀菌过滤技术生产加工而成。保持了板栗仁的营养成分。产品金色透明、风味醇厚、清香诱人,是目前国内唯一的用纯板栗酿造、低酒精度、高营养、、男女老少皆宜的饮品。实现了饮食保健的双重功效,属国内首创。



栗子酒的饮用方法

栗子酒是低酒精度、高营养的新型饮品,因为它保持了板栗的原有成分,正确饮用效果更好。一般成人每人每天100-200ml,老年人每天100ml左右。一般情况下可直接饮用。在20℃以下饮用时可加温至不凉即可。该酒饮用后见唾液即可吸收,进入微循环,遍布全身。头部有晕感但不头疼。



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栗子酒是我们研究开发的具有浓郁文化色彩的新型饮品,为将这一特色饮品尽快投放市场,满足消费者的需求,特诚招地(市)级代理商!



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果酒——紫椹酒



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